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番茄炒蛋

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做法：炒
口味：酸甜味
難度：初級入門

相關分類：

家常菜

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2022年03月09日/ None人看過

番茄炒蛋的做法步驟

主料：

番茄（中等）2個
雞蛋2個
蔥10克
酒釀50克

輔料：

食鹽2克
葡萄籽油15毫升

番茄炒蛋的做法

步驟step

1

番茄炒蛋

碗內打入2個雞蛋，倒入切碎的蔥末

步驟step

2

番茄炒蛋

將雞蛋打散

步驟step

3

番茄炒蛋

鍋內倒入10毫升葡萄籽油

步驟step

4

番茄炒蛋

倒入打散的雞蛋，快速劃散，防止粘鍋

步驟step

5

番茄炒蛋

雞蛋凝結之后即可出鍋盛入碗中

步驟step

6

番茄炒蛋

在鍋內再放入5毫升葡萄籽油

步驟step

7

番茄炒蛋

倒入切塊的番茄

步驟step

8

番茄炒蛋

攪拌番茄使其出汁

步驟step

9

番茄炒蛋

放入2克食鹽，攪拌均勻

步驟step

10

番茄炒蛋

倒入酒釀

步驟step

11

番茄炒蛋

將酒釀劃散

步驟step

12

番茄炒蛋

放入事先炒好的雞蛋

步驟step

13

番茄炒蛋

攪拌均勻即可出鍋

步驟step

14

番茄炒蛋

酸甜多汁，特別下飯

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