菜譜 食材 百科
1. 瑤柱洗凈后,用少許清水泡軟
2. 將瑤柱撕成絲
3. 金華火腿和生姜分別切片
4. 大白菜洗凈,切除1/3的葉子
5. 把大白菜放入燉盅內
6. 加入金華火腿、瑤柱、生姜和枸杞子
7. 加入750ml開水至完全浸過大白菜
8. 隔水燉1小時,調入食鹽即可
9. 鮮甜美味~火腿瑤柱燉大白菜