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  • 甜橙季,來個不一樣的橙:果凍贛南臍橙

    甜橙季,來個不一樣的橙:果凍贛南臍橙

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    查看原文/ 2018年12月02日/ 252人看過

    甜橙季,來個不一樣的橙:果凍贛南臍橙的做法步驟

    • 主料:

    1. 材料,漏掉了檸檬

    2. 吉利丁片泡水。敲重點1:如果很慌,也不要用溫水或者熱水泡。冷水保證泡5分鐘。敲重點2:用純凈水泡。

    3. 橙子豎開

    4. 重點:用厚一點的勺子刮。避免掛破皮

    5. 檸檬半個和橙子一起取汁,我居然忘拍用漏網濾渣子的步驟了.....濾網能讓果凍體更細膩,口感更好

    6. 弄好的橙汁和殼子

    7. 開火,下白砂糖,小火煮化。

    8. 繼續小火加入吉利丁片,盡量滴干水。煮10秒關火

    9. 分裝在四個殼子里,用尺寸差不多的物體固定

    10. 凍好的橙子

    11. 用刀刀切著吃吧

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