菜譜 食材 百科
1. 材料，漏掉了檸檬
2. 吉利丁片泡水。敲重點1：如果很慌，也不要用溫水或者熱水泡。冷水保證泡5分鐘。敲重點2:用純凈水泡。
3. 橙子豎開
4. 重點：用厚一點的勺子刮。避免掛破皮
5. 檸檬半個和橙子一起取汁，我居然忘拍用漏網濾渣子的步驟了.....濾網能讓果凍體更細膩，口感更好
6. 弄好的橙汁和殼子
7. 開火，下白砂糖，小火煮化。
8. 繼續小火加入吉利丁片，盡量滴干水。煮10秒關火
9. 分裝在四個殼子里，用尺寸差不多的物體固定
10. 凍好的橙子
11. 用刀刀切著吃吧
![[番茄燒茄子]不一樣的搭配，不一樣的美味。](http://thumb-so.sbar.com.cn/media/sina/2016/03/04/0/072a7b440066ed4f68150c7d7163b4627176e059.jpg!150x150 "[番茄燒茄子]不一樣的搭配，不一樣的美味。")
