1.一半的洋蔥切條，豬肉切片（豬肉量大概裝了飯碗三分之二）
2.鍋里加入少量的油，熱油鍋之后加入豬肉進行翻炒，加入少量的醬油和蠔油；待肉不見紅色，加入洋蔥翻炒，直到洋蔥變軟關火，乘到盤子里備用
3.鍋內加入第二次淘米的水，我用的是鐵鍋，大概加了快一鍋的水，以為多了，但是沒想到最后都喝了
4.因為家里沒有韓式大醬，用的是東古大醬和甜面醬代替的。往淘米水里加入兩勺大醬一勺甜面醬，再加入三勺韓式辣醬攪勻。點火
5.將豆芽洗凈，土豆切片。水開后加入豆芽和土豆
6.水再次開后，加入切好的豆腐和角瓜
7.水再次開后，加入洗好的金針菇，將鍋里的湯攪一攪，再加入切好的青椒圈和蒜末
8.最后加入洗凈吐好沙子的蜆子，大概十個左右。再加入適量的鹽和雞精，感覺蜆子熟了之后關火。
9.鐺鐺鐺，美味的韓式大醬湯出鍋了，準備好米飯開動吧！
