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  • 蝦仁奶酪火鍋

    蝦仁奶酪火鍋

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    蝦仁奶酪火鍋的做法步驟

    蝦仁奶酪火鍋

    【蝦仁奶酪火鍋】

    材料:蝦仁60克,蒜泥1小勺,小米椒半根

    瑞士大孔奶酪100克,快樂牛古老也奶酪100克,白葡萄酒3大勺,大蒜1瓣,玉米淀粉1茶匙,涼白開水2大勺

    做法:

    1、瑞士大孔奶酪和快樂牛古老也奶酪擦絲備用;

    蝦仁奶酪火鍋

    2、白葡萄酒準備,大蒜2瓣(1瓣切成蒜泥,另1瓣切成片),小米椒去籽切成碎,玉米淀粉和涼白開水混合均勻備用;

    蝦仁奶酪火鍋

    3、鍋里放少許食用油,放蒜泥和辣椒碎,放蝦仁翻炒至熟;

    蝦仁奶酪火鍋

    4、另起鍋,小火加熱,放入蒜片擦拭鍋底,倒入白葡萄酒煮到沸騰;

    蝦仁奶酪火鍋

    5、倒入瑞士大孔奶酪和快樂牛古老也奶酪;

    蝦仁奶酪火鍋

    6、小火加熱到奶酪融化,倒入水淀粉,攪拌均勻;

    蝦仁奶酪火鍋

    7、放入炒熟的蝦仁;

    蝦仁奶酪火鍋

    8、最后撒上少許現磨黑胡椒,搭配面包或者墨西哥米餅一起吃。

    蝦仁奶酪火鍋

    蝦仁奶酪火鍋

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