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  • 雞翅燒土豆玉米

    雞翅燒土豆玉米

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    查看原文/ 2017年03月08日/ 403人看過

    雞翅燒土豆玉米的做法步驟

    • 主料:

    • 輔料:

    • 100g
    • 1勺
    • 10ml
    • 5ml
    • 1個
    • 5ml
    • 5g
    • 3g

    1.準備好所需食材

    2.雞翅冷水下鍋,放入料酒,姜絲,煮至起浮沫,綽水

    3.將土豆青椒切滾刀,玉米切段,蒜瓣切片,綽好水的雞翅,用冷水沖洗干凈,表面劃開幾刀,方便燒制過程中入味

    4.熱鍋冷油,放入雞翅煎至兩面微黃

    5.放入生抽白糖翻炒一下,

    6.倒入土豆玉米,放入清水跟食材齊平

    7.燒制一會放入老抽翻炒至食材調色

    8.放鹽

    9.蓋上鍋蓋煮至3-5分鐘,待湯汁收的差不多了放入青椒蒜片炒至青椒斷生

    10.翻炒均勻。即可出鍋

    11.出鍋成品圖

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