菜譜 食材 百科
1.
把雞翅切成三塊，用刀在雞翅上輕輕劃三下（這樣腌制比較入味），用檸檬，小米辣，大芫荽，黑胡椒，花椒，蔥，姜，蒜，蠔油，料酒進行腌制
2.
炒干辣椒，花椒，把蔥，姜，蒜爆香后放入腌制好的雞翅
3.
小火炸約15分鐘，直至金黃
4.
然后起鍋裝盤可按個人口味，放入炸脆的薄荷
